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    20多年真空泵選型專家佛真——堅持為客戶創(chuàng)造價值

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    [行業(yè)新聞]果蔬真空冷凍技術(shù)的應(yīng)用[ 2016-05-17 17:46 ]
      凍干食品避免了傳統(tǒng)脫水技術(shù)方法帶來的變色、變味、營養(yǎng)成分損失大、復(fù)水性差等缺陷,具有保持原食品形、色、香、味、營養(yǎng)不變、復(fù)水性好、重量輕、可常溫貯藏等優(yōu)點。因此,凍干食品在國際市場的價格是熱風(fēng)干燥食品4~6倍,是速凍食品7~8倍。它在登山、航海、探險、軍隊野戰(zhàn)等特殊場合中具有不可替代的地位,也是宇航員在太空中的主要食品。           凍干食品在一些發(fā)達工業(yè)國家已經(jīng)達到相當高的普及水平,美國、日本
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